عنوان رویداد:
شکلات، قهوه و شيرين کننده هاي طبيعي
برگزار شده توسط:دانشگاه اصفهان
تاریخ برگزاری : 29 اسفند 1398
برگزار شده توسط : دانشگاه اصفهان
عنوان مقاله:
چیکو، شکلات طلایی عشایر ایل سنگسری
نویسندگان:
علیرضا شاه حسینی
کلیدواژه‌ها
لبنیات سنتی، چیکو ( شکلات عشایری)، عشایر سنگسری،لور، ایل سنگسری
لینک ثابت
برای لینک‌دهی به این مقاله از آدرس زیر استفاده نمایید:
نحوه استناد به مقاله
برای ارجاع در منابع از عبارت زیر استفاده کنید:
شاه حسینی، علیرضا، 1398، چیکو، شکلات طلایی عشایر ایل سنگسری، شکلات، قهوه و شيرين کننده هاي طبيعي، https://conf.ui.ac.ir/fa/archive_index.php?c=ccns&aid=1505589
مقاله فوق علاوه بر این پایگاه در پایگاه
OpenAccess.ir
نیز درج شده است
http://openaccess.ir/c/ccns/paper_1505589
مشاهده همه مقالات رویداد
دیگر مقالات این رویداد:
- بررسی توسعه شکلات با میوه خشک، کشمش( ترکیب، کیفیت، فوائد سلامتی، فرایند و میزان تولید، و کاربرد کشمش و فراورده های آن) در جهان و افغانستانستان (از چالش ها – فرصت ها)
شفیق الله مشفق، دکتر محمدربانی خوارسگانی
- مروری بر شیرین کننده ها و نقش آن درفعالیت بدنی و ورزش
محمد حسن دشتی خویدکی، امیرعباس مینایی فر، سعیده دهقانپور فراشاه
- بررسی مقدار و کیفیت عسل در دو نژاد زنبورعسل به منظور ترویج استفاده این فرآورده در صنعت غذا و شیرینی
نوا کیانیان، افسانه عالی نژادیان بیدآبادی
- «دِشو» شیرین‌کنندۀ طبیعی در مازندران (مطالعه موردی روستای پاچی از توابع شهرستان ساری)
اعظم خورشیدی
- قهوه قجری، نوشیدنی زهرآلود در ایران عصر قاجار
متین سادات اصلاحی
- بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی شکلات و کافئین در کاهش علائم بیماری ام.اس
ستاره پدرام
مقاله فوق علاوه بر این پایگاه در پایگاه
OpenAccess.ir
نیز درج شده است
http://openaccess.ir/c/ccns/paper_1505589