عنوان رویداد:
شکلات، قهوه و شيرين کننده هاي طبيعي
برگزار شده توسط:دانشگاه اصفهان
تاریخ برگزاری : 29 اسفند 1398
عنوان مقاله:
«دِشو» شیرین‌کنندۀ طبیعی در مازندران (مطالعه موردی روستای پاچی از توابع شهرستان ساری)
نویسندگان:
اعظم خورشیدی
دِشو، روستای پاچی، شیرین‌کنندۀ طبیعی، مازندران
برای لینک‌دهی به این مقاله از آدرس زیر استفاده نمایید:
برای ارجاع در منابع از عبارت زیر استفاده کنید:
خورشیدی، اعظم، 1398، «دِشو» شیرین‌کنندۀ طبیعی در مازندران (مطالعه موردی روستای پاچی از توابع شهرستان ساری)، شکلات، قهوه و شيرين کننده هاي طبيعي، https://conf.ui.ac.ir/fa/archive_index.php?c=ccns&aid=1505598
دیگر مقالات این رویداد:
- تاثیر قهوه بر سلامت(مزایا و مخاطرات)
محمدامین مشهدی، مریم بیگمی، فرزانه فرجیان، مرتضی شهریاری
- تولید پاستیل کم کالری به وسیله جایگزینی ساکارز با اریتریتول و سوربیتول
گلسا حسینی
- ارتباط مصرف قهوه و کافئین با سرطان پستان
نیلوفر زرکشان اصفهانی
- بررسی خواص فیزیکوشیمیایی و ارگانولپتیکی شكلات شیری غنی سازی شده با آهن (فروس فومارات)
مریم سالک نجات، زهرا امام جمعه، غلامرضا عسگري
- بررسی مقدار و کیفیت عسل در دو نژاد زنبورعسل به منظور ترویج استفاده این فرآورده در صنعت غذا و شیرینی
نوا کیانیان، افسانه عالی نژادیان بیدآبادی
- اثرات بالینی فلاونوئیدهای شکلات بر سلامت انسان
رویا حاجیان، سید مرتضی جوادی راد