عنوان رویداد:
شکلات، قهوه و شيرين کننده هاي طبيعي
برگزار شده توسط:دانشگاه اصفهان
تاریخ برگزاری : 29 اسفند 1398
عنوان مقاله:
بررسی مقدار و کیفیت عسل در دو نژاد زنبورعسل به منظور ترویج استفاده این فرآورده در صنعت غذا و شیرینی
نویسندگان:
نوا کیانیان، افسانه عالی نژادیان بیدآبادی
عسل.شیرین کننده. صنعت غذا. قفقازی. کارنیولان.
برای لینکدهی به این مقاله از آدرس زیر استفاده نمایید:
برای ارجاع در منابع از عبارت زیر استفاده کنید:
کیانیان، نوا، عالی نژادیان بیدآبادی، افسانه، 1398، بررسی مقدار و کیفیت عسل در دو نژاد زنبورعسل به منظور ترویج استفاده این فرآورده در صنعت غذا و شیرینی، شکلات، قهوه و شيرين کننده هاي طبيعي، https://conf.ui.ac.ir/fa/archive_index.php?c=ccns&aid=1505602
دیگر مقالات این رویداد:
- مطالعه محاسباتی بررسی اثر مهاری مولکول کافئین و متابولیت های آن ، در مقایسه با مهار کننده سنتزی ، بر روی پروتئین های ایجاد کننده آمیلوئید بتا در بیماری آلزایمر
فاضل محمدی
- تاثیر فصول مختلف بر برخی متابولیت های گیاه استویا در استان بوشهر
غلامرضا عبدی، محمد هدایت
- بررسی جایگاه و نقش اجتماعی و فرهنگی قهوه خانه در عصر صفویه
زهرا سادات کشاورز، اصغر منتظرالقائم
- معرفی ماده غذایی برپایه ژل رویال
هاجرالسادات منصوری تهرانی
- گیاه خرنوب Ceratonia siliqua بعنوان یک شیرین کننده طبیعی و سایرکاربردها
سید رسول ذاکر
- تاثیر عصاره آبی مضافتی، پیارم و زاهدی روی باکتری های استافیلوکوکوس و کلی فرم در فیله ماهی قزل آلای پرورشی نگهداری شده تحت شرایط یخچال و انجماد
مینا سیف زاده، محمد ربانی خوراسگانی، رسول شفیعی
تماس با ما
اصفهان، میدان آزادی، دانشگاه اصفهان
کدپستی: ۸۱۷۴۶۷۳۴۴۱
E-mail: Info@ui.ac.ir
تلفن: ۲۶۴۰-۰۳۱۳۷۹۳۲۱۲۸ تلفکس: ۰۳۱۳۶۶۸۷۳۹۶
© کلیه حقوق متعلق به دانشگاه اصفهان میباشد. (همایش نگار نسخه 11.0.1)