پورتال همایش ها و سمینارهای دانشگاه اصفهان
  • صفحه اصلی
  • آرشیو مقالات
  • سایت دانشگاه
Bootstrap Touch Slider
  • مجموعه مقالات
  • پوستر
  • معرفی رویداد
  • محور رویداد
جستجوی مقالات
poster

عنوان رویداد:

شکلات، قهوه و شيرين کننده هاي طبيعي

برگزار شده توسط:

دانشگاه اصفهان

تاریخ برگزاری : 29 اسفند 1398

برگزار شده توسط : دانشگاه اصفهان

عنوان مقاله:

استویا ، اثرات آن بر سلامتی و خاصیت آنتی اکسیدانی آن

نویسندگان:

جواد یغموریان خوجینی، سید مرتضی جوادی راد، نگار خلیلی

کلیدواژه‌ها

استویا، ،آنتی اکسیدان ، گلیکوزید ، رادیکال آزاد ، شیرین کننده طبیعی

لینک ثابت

برای لینک‌دهی به این مقاله از آدرس زیر استفاده نمایید:

https://conf.ui.ac.ir/fa/archive_index.php?c=ccns&aid=1505623
نحوه استناد به مقاله

برای ارجاع در منابع از عبارت زیر استفاده کنید:
یغموریان خوجینی، جواد، مرتضی جوادی راد، سید، خلیلی، نگار، 1398، استویا ، اثرات آن بر سلامتی و خاصیت آنتی اکسیدانی آن، شکلات، قهوه و شيرين کننده هاي طبيعي، https://conf.ui.ac.ir/fa/archive_index.php?c=ccns&aid=1505623

OpenAccess
مقاله فوق علاوه بر این پایگاه در پایگاه OpenAccess.ir نیز درج شده است http://openaccess.ir/c/ccns/paper_1505623
مشاهده همه مقالات رویداد Poster
دیگر مقالات این رویداد:
  • قهوه،اثر محافظت کنندگی آن برای بیماری های تحلیل برنده ی عصبی

    رضوان جون بخش

  • بررسی و تحلیل ورود و رواج شکلات به ایران از قاجار تا پهلوی

    متین سادات اصلاحی

  • چیکو، شکلات طلایی عشایر ایل سنگسری

    علیرضا شاه حسینی

  • بررسی مقدار و کیفیت عسل در دو نژاد زنبورعسل به منظور ترویج استفاده این فرآورده در صنعت غذا و شیرینی

    نوا کیانیان، افسانه عالی نژادیان بیدآبادی

  • بررسی تأثیر فرآیند برشته شدن بر ارزش غذایی لوبیای کاکائو

    سارا آریاپاک

  • فرآورده های فراسودمند حاوی شکلات: پروبیوتیک، پری بیوتیک و سین بیوتیک

    الناز خدامان، مریم ایرانی

OpenAccess
مقاله فوق علاوه بر این پایگاه در پایگاه OpenAccess.ir نیز درج شده است http://openaccess.ir/c/ccns/paper_1505623

تماس با ما


 اصفهان، میدان آزادی، دانشگاه اصفهان
کدپستی: ۸۱۷۴۶۷۳۴۴۱
E-mail: Info@ui.ac.ir
تلفن: ۲۶۴۰-۰۳۱۳۷۹۳۲۱۲۸ تلفکس: ۰۳۱۳۶۶۸۷۳۹۶

 

پیوندها


  • پایگاه اطلاع رسانی دفتر مقام معظم رهبری 
  • استانداری اصفهان
  • پایگاه اطلاع رسانی ریاست جمهوری
  • سازمان سنجش کشور
  • شهرداری اصفهان وزارت علوم، تحقیقات و فناوری

© کلیه حقوق متعلق به دانشگاه اصفهان می‌باشد. (همایش نگار نسخه 11.0.1)