عنوان رویداد:
شکلات، قهوه و شيرين کننده هاي طبيعي
برگزار شده توسط:دانشگاه اصفهان
تاریخ برگزاری : 29 اسفند 1398
عنوان مقاله:
کابرد پروبیوتیک ها در شکلات به عنوان یک غذای فراسودمند
نویسندگان:
احسان پرندی، معصومه محمودی میمند، نازنین مصلح، میلاد کمالی
پروبیوتیک، شکلات، غذای فراسودمند
برای لینکدهی به این مقاله از آدرس زیر استفاده نمایید:
برای ارجاع در منابع از عبارت زیر استفاده کنید:
پرندی، احسان، محمودی میمند، معصومه، مصلح، نازنین، کمالی، میلاد، 1398، کابرد پروبیوتیک ها در شکلات به عنوان یک غذای فراسودمند، شکلات، قهوه و شيرين کننده هاي طبيعي، https://conf.ui.ac.ir/fa/archive_index.php?c=ccns&aid=1505664
دیگر مقالات این رویداد:
- بررسی مقدار و کیفیت عسل در دو نژاد زنبورعسل به منظور ترویج استفاده این فرآورده در صنعت غذا و شیرینی
نوا کیانیان، افسانه عالی نژادیان بیدآبادی
- میزان آشنایی کارمندان از جایگزین های طبیعی برای ساکارز
منصوره قوام
- خواص گیاه انگور (Vitis) به عنوان یک شیرین کننده طبیعی
آزاده اخوان
- بررسي عوامل موثر در توسعه عطر و طعم شكلات
سيده الهام موسوي كلجاهي، امیر بابایی صدر
- بررسی و مقایسه ابعاد بیوشیمیایی و زیستی عسل و آسپارتام.
زینب نظرپور نجف آبادی
- شکلات پروبیوتیک و سرطان
مائده نساج پور اصفهانی
تماس با ما
اصفهان، میدان آزادی، دانشگاه اصفهان
کدپستی: ۸۱۷۴۶۷۳۴۴۱
E-mail: Info@ui.ac.ir
تلفن: ۲۶۴۰-۰۳۱۳۷۹۳۲۱۲۸ تلفکس: ۰۳۱۳۶۶۸۷۳۹۶
© کلیه حقوق متعلق به دانشگاه اصفهان میباشد. (همایش نگار نسخه 11.0.1)