عنوان رویداد:
شکلات، قهوه و شيرين کننده هاي طبيعي
برگزار شده توسط:دانشگاه اصفهان
تاریخ برگزاری : 29 اسفند 1398
عنوان مقاله:
فرآورده های فراسودمند حاوی شکلات: پروبیوتیک، پری بیوتیک و سین بیوتیک
نویسندگان:
الناز خدامان، مریم ایرانی
شکلات، فراسودمند، پروبیوتیک، پری بیوتیک، سین بیوتیک.
برای لینکدهی به این مقاله از آدرس زیر استفاده نمایید:
برای ارجاع در منابع از عبارت زیر استفاده کنید:
خدامان، الناز، ایرانی، مریم، 1398، فرآورده های فراسودمند حاوی شکلات: پروبیوتیک، پری بیوتیک و سین بیوتیک، شکلات، قهوه و شيرين کننده هاي طبيعي، https://conf.ui.ac.ir/fa/archive_index.php?c=ccns&aid=1505670
دیگر مقالات این رویداد:
- شکلات پروبیوتیک و سرطان
مائده نساج پور اصفهانی
- تاثیرشیمی قهوه بر هنرطراحی قهوه و شیر(لته آرت)
سیامک عجمیان
- بررسی توسعه شکلات با میوه خشک، کشمش( ترکیب، کیفیت، فوائد سلامتی، فرایند و میزان تولید، و کاربرد کشمش و فراورده های آن) در جهان و افغانستانستان (از چالش ها – فرصت ها)
شفیق الله مشفق، دکتر محمدربانی خوارسگانی
- کابرد پروبیوتیک ها در شکلات به عنوان یک غذای فراسودمند
احسان پرندی، معصومه محمودی میمند، نازنین مصلح، میلاد کمالی
- خواص گیاه انگور (Vitis) به عنوان یک شیرین کننده طبیعی
آزاده اخوان
- بررسی و مقایسه ابعاد بیوشیمیایی و زیستی عسل و آسپارتام.
زینب نظرپور نجف آبادی
تماس با ما
اصفهان، میدان آزادی، دانشگاه اصفهان
کدپستی: ۸۱۷۴۶۷۳۴۴۱
E-mail: Info@ui.ac.ir
تلفن: ۲۶۴۰-۰۳۱۳۷۹۳۲۱۲۸ تلفکس: ۰۳۱۳۶۶۸۷۳۹۶
© کلیه حقوق متعلق به دانشگاه اصفهان میباشد. (همایش نگار نسخه 11.0.1)