پورتال همایش ها و سمینارهای دانشگاه اصفهان
  • صفحه اصلی
  • آرشیو مقالات
  • سایت دانشگاه
Bootstrap Touch Slider
  • مجموعه مقالات
  • پوستر
  • معرفی رویداد
  • محور رویداد
جستجوی مقالات
poster

عنوان رویداد:

شکلات، قهوه و شيرين کننده هاي طبيعي

برگزار شده توسط:

دانشگاه اصفهان

تاریخ برگزاری : 29 اسفند 1398

برگزار شده توسط : دانشگاه اصفهان

عنوان مقاله:

شکلات بدون شکر

نویسندگان:

غلامرضا مصباحی

کلیدواژه‌ها

شکر (سوکروز)، شکلات، شیرین کننده های دارای شدت شیرینی زیاد، شیرینی، ویژگی های حسی

لینک ثابت

برای لینک‌دهی به این مقاله از آدرس زیر استفاده نمایید:

https://conf.ui.ac.ir/fa/archive_index.php?c=ccns&aid=1505617
نحوه استناد به مقاله

برای ارجاع در منابع از عبارت زیر استفاده کنید:
مصباحی، غلامرضا، 1398، شکلات بدون شکر، شکلات، قهوه و شيرين کننده هاي طبيعي، https://conf.ui.ac.ir/fa/archive_index.php?c=ccns&aid=1505617

OpenAccess
مقاله فوق علاوه بر این پایگاه در پایگاه OpenAccess.ir نیز درج شده است http://openaccess.ir/c/ccns/paper_1505617
مشاهده همه مقالات رویداد Poster
دیگر مقالات این رویداد:
  • بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی شکلات

    شهزاد معمارشهشهانی، محمد ربانی خوراسگانی، حمیدرضا حق رنجبر

  • بررسی اثر جایگزینی ساکارز توسط سوربیتول و مالتودکسترین با سیاهدانه بر خصوصیات شیمیایی، بافتی و حسی شکلات تلخ

    سوسن کریمی

  • بررسی تاثیر شربت افرا در کنترل سرطان کولورکتال

    جواد یغموریان خوجینی، کامران قائدی، ثمین سادات سجادی

  • تاثيرات ضد سرطانی قهوه و کاکائو

    منیره موسوی

  • بررسی ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدانی پودر و تفاله قهوه

    سپیده خراسانی، فاطمه صابری، رویا سلطانی، الناز کرمی

  • استویا ، اثرات آن بر سلامتی و خاصیت آنتی اکسیدانی آن

    جواد یغموریان خوجینی، سید مرتضی جوادی راد، نگار خلیلی

OpenAccess
مقاله فوق علاوه بر این پایگاه در پایگاه OpenAccess.ir نیز درج شده است http://openaccess.ir/c/ccns/paper_1505617

تماس با ما


 اصفهان، میدان آزادی، دانشگاه اصفهان
کدپستی: ۸۱۷۴۶۷۳۴۴۱
E-mail: Info@ui.ac.ir
تلفن: ۲۶۴۰-۰۳۱۳۷۹۳۲۱۲۸ تلفکس: ۰۳۱۳۶۶۸۷۳۹۶

 

پیوندها


  • پایگاه اطلاع رسانی دفتر مقام معظم رهبری 
  • استانداری اصفهان
  • پایگاه اطلاع رسانی ریاست جمهوری
  • سازمان سنجش کشور
  • شهرداری اصفهان وزارت علوم، تحقیقات و فناوری

© کلیه حقوق متعلق به دانشگاه اصفهان می‌باشد. (همایش نگار نسخه 11.0.1)