چکیده

عادت به بیان ساده شکلی از یادگیری می‌باشد؛ تغییر رفتاری که به خاطر تجربه‌های ما ساخته میشود. خیلی ساده‌تر میتوان گفت که عادت مانند یک پاسخ خودکار به موقعیت‌های خاصی که در اثر تکرار و یادگیری ایجاد میشود، می‌باشد. وقتی رفتار‌های ما کاملاً خودکار و بدون آگاهی انجام می‌شوند، آن موقع می‌توانیم بگوئیم که عادت است. چون عادت نیاز به توجه آگاهانه ما ندارد. عادت نتیجه‌ی تکرار مداوم یک فعالیت است که در دو دسته‌ی منفی و مثبت طبقه بندی می شود. یکى از مسائل مهمى که در سلامت جسم و روح بشر نقش اساسى دارد، تغذیه سالم است که متأسفانه در سده اخیر دستخوش تغییرات فیزیکى و شیمیایى بسیار پیچیده‌اى شده و امروزه نیز شاهد تبلیغات وسیع جهت معرفى انواع فرآورده هاى غذایى مصنوعى و مضر به راه هاى مختلف هستیم که به شدّت سلامت انسان را مورد تهدید قرار داده است و نتیجه آن وجود انواع بیمارى هاى شناخته و ناشناخته، انواع سرطان ها، بیمارى هاى روحى، عصبى و بیمارى هاى صعب العلاج به گونه اى که مراکز پزشکى، درمانى ما مملو از این گونه بیماران است. علاقه‌مندی فزاینده‌ای برای جستجوی غذاهای طبیعی با عملکرد درمانی و پیشگیری کننده‌ای وجود دارد. عسل یک محصول سالم تغذیه‌ای است که توسط زنبور عسل تولید میشود. عسل ارزش تغذیه‌ای و درمانی بالایی دارد که عمدتاً به ترکیبات فیتوشیمیایی، منبع گل، نوع عسل و به نوع زنبور عسل بستگی دارد. این عوامل بر فعالیت‌های بیولوژیکی هر نوع عسل تأثیر میگذارند. با توجه به ويژگي هاي بسيار مفيد مطرح شده براي اين ماده از جمله اثرات ضد التهاب، ضد باكتري و ضد قارچ قوي، و از همه مهم‌تر تحريك سيستم ايمني كه مي تواند مانع بسياري از بيماري ها شود، به نظر مي رسد اين ماده پتانسيل استفاده بيشتر در علوم و صنایع غذایی را دارد، که نیازمند بررسی‌های آینده است.

کليدواژه ها

عادت، عسل، سلامت انسان، تغییر رفتار.

کد مقاله / لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است :

نحوه استناد به مقاله

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
سعیده شفیعی ورزنه , 1402 , نقش عادت به مصرف عسل در سلامت انسان , كنگره بين المللي فرآورده‌هاي طبيعي شفابخش