پورتال همایش ها و سمینارهای دانشگاه اصفهان
  • صفحه اصلی
  • آرشیو همایش ها
  • آرشیو مقالات
  • سایت دانشگاه
Bootstrap Touch Slider
  1. :. صفحه اصلی
  2. آرشیو مقالات رویداد ها
  3. مجموعه مقالات شکلات، قهوه و شيرين کننده هاي طبيعي
  4. مقاله مروری بر زیست شناسی، خواص، تاریخچه، تجارت و نژادهای درخت کاکائو
عنوان رویداد : شکلات، قهوه و شيرين کننده هاي طبيعي
تاریخ برگزاری : 29 اسفند ماه 1398

مروری بر زیست شناسی، خواص، تاریخچه، تجارت و نژادهای درخت کاکائو

A review of the biology, properties, history, trade, and breeds of the Cocoa tree
نویسندگان :

امیرعباس مینایی فر ( پیام نور ) , فاطمه راسخ ( پیام نور ) , سعیده دهقانپور فراشاه ( پیام نور ) , محمد حسن دشتی خویدکی ( پیام نور )

دانلود فایل   

کليدواژه ها

کاکائو، زیست شناسی، مواد موثره

کد مقاله / لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است :

نحوه استناد به مقاله

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
امیرعباس مینایی فر , 1398 , مروری بر زیست شناسی، خواص، تاریخچه، تجارت و نژادهای درخت کاکائو , شکلات، قهوه و شيرين کننده هاي طبيعي

برگرفته از رویداد



شکلات، قهوه و شيرين کننده هاي طبيعي
تاریخ برگزاری : 29 اسفند ماه 1398


دیگر مقالات این رویداد

  • تاثیر محلول پاشی مخمر Saccharomyces cerevisiaeو کود زیستی نیتروکسین برفعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی، ترکیبات فنولی و قندهای محلول استویا
  • شیره درخت افرا به عنوان یکی از شیرین کننده های طبیعی
  • بررسی زیست شناسی، ترکیبات، مواد موثره و نژادهای گیاه قهوه
  • تاثیر مصرف قهوه بر بیمارهای کبدی از جمله کبد چرب غیر الکلی
  • تاثیر شیرین کننده های جایگزین ساکارز بر روی ویژگیهای شکلات و شیرینی
  • بررسی و مقایسه ابعاد بیوشیمیایی و زیستی عسل و آسپارتام.
  • شواهد اپیدمیولوژیک در مورد قهوه و سرطان
  • استویا جایگزینی مناسب برای شکر؟
  • نقش آسپارتام در بروز نئوپلاسم
  • قهوه، کافئین و ام اس
  • تماس با ما


     اصفهان، میدان آزادی، دانشگاه اصفهان
    کدپستی: ۸۱۷۴۶۷۳۴۴۱
    E-mail: Info@ui.ac.ir
    تلفن: ۲۶۴۰-۰۳۱۳۷۹۳۲۱۲۸ تلفکس: ۰۳۱۳۶۶۸۷۳۹۶

     

    پیوندها


    • پایگاه اطلاع رسانی دفتر مقام معظم رهبری 
    • استانداری اصفهان
    • پایگاه اطلاع رسانی ریاست جمهوری
    • سازمان سنجش کشور
    • شهرداری اصفهان وزارت علوم، تحقیقات و فناوری

    © کلیه حقوق متعلق به دانشگاه اصفهان می‌باشد.

    همایش نگار (نسخه 10.0.12)    [مدیریت سایت]